机械与资源工程学院受邀参加梧州六堡茶生态茶园机械化生产技术培训活动

9月20日上午，机械与资源工程学院院长钟山、食品与制药工程学院党委书记陈金辉受邀参加由梧州市农业机械化服务中心举办的2024年梧州六堡茶生态茶园机械化生产技术培训活动。两个学院师生代表参加会议。

来自广西各地六堡茶相关的农业管理部门负责人、研究机构专家和骨干茶企代表共200多人参加会议，会上交流茶园管理机械和六堡茶精深加工的最新技术和发展趋势。钟山院长作了题为《六堡茶加工数智化全过程生产技术》的报告，回顾广西六堡茶加工设备发展历程，经历第一代加工单元机械化，第二代加工生产线连续化，梧州学院正在引领第三代加工数智化，最后探索人工智能时代六堡茶产业技术。马渝钊老师围绕六堡茶仓储的痛难点，作了题为《六堡茶智能茶仓系统与典型香型形成及加速陈化工艺探索》的报告。报告内容深入浅出，现场有关单位专家、企业代表、师生反响热烈。

机械与资源工程学院将继续依托广西六堡茶科技成果转化中试研究基地，致力于推动六堡茶产业的科技创新和成果转化，扎实推进教学科研、社会服务及产学合作等各项工作。

[文:覃海华 图：马渝钊 审核：钟山]